Diese Kekse sollte man nicht nur zur Weihnachtszeit essen !

Die Gewürzkekse mit der berühmten Kekspulvermischung nach St. Hildegard von Bingen gebacken, sind wahre Künstler gegen Trübsinn, Trägheit, Nerven- und Konzentrations- schwäche.

 

"Das bringt alle Bitterkeit des Herzens und deiner Gesinnung zur Ruhe

und öffnet dein Herz und deine Sinne

und macht deine Stimme heiter

und reinigt deine Sinnesorgane

und mindert in dir alle Schadsäfte

und liefert deinem Blut eine gute Säftezusammensetzung

und macht dich leistungsfähig."

 

~ Hildegard von Bingen ~

 

Gewürzplätzchen

Trochisci Myristicae cp. (H)

 

"Nimm Muskatnuss und einen gleichen Gewichtsanteil Zimtrinde und eine kleinere Menge Gewürznelken. Das mache zu Pulver. Aus diesem Pulver mach mit Feinmehl und ein wenig Wasser Plätzchen und esse diese oft. Das bringt alle Bitterkeit des Herzens und deiner Gesinnung zur Ruhe und öffnet dein Herz und deine Sinne und macht deine Stimme heiter und reinigt deine Sinnesorgane und mindert in dir alle Schadsäfte und liefert deinem Blut eine gute Säftezusammensetzung und macht dich leistungsfähig." (PL 1139 B).

 

Anm. in: Dr. Hertzka, Dr. Strehlow, Große Hildegard-Apotheke:

 

Wenn das kein Universalheilmittel ist !

 

Rezept:

Nucis muscatae pulv. 45,0g

Cort. Cinnamomi pulv. 45,0g

Flor. Caryophyll. pulv. 10,0g

M.D.S. Nervengewürzmischung (H)

Pulv. Muscatae cp. (H)

 

Es sollte nie Vollmehl, sondern reinstes (Dinkel)Feinmehl verwendet werden, das an sich immer den Vorzug hat.